Emagrecer
de maneira fácil e sem precisar mergulhar em dietas super restritivas seria o
sonho de qualquer um. E, segundo Brian Wansink, diretor do Laboratório de
Alimentos da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, perder peso 'sem
pensar' é algo possível.
Para isso, seriam necessárias apenas algumas mudanças nos hábitos
diários que nos ajudariam a comer menos. As recomendações são baseadas nos
estudos de Wansink e sua equipe, publicadas no livro "Slim by Design".
O especialista acredita que nossas vidas são muito
ocupadas e que temos pouca força de vontade para conseguir perder peso por um
esforço consciente e contínuo.
A melhor solução, portanto, é incorporar uma série de mudanças que nos
façam comer menos sem esforço. A BBC apresenta aqui alguns truques para
conseguir isso.
1- Sirva seu prato
direto no fogão, longe da mesa.
Este pequeno truque te ajudará a comer cerca de 19% a menos de comida por dia – a mudança é maior nos homens.
O
motivo, segundo o pesquisador, é que se a comida fica na mesa, é provável que
alguma das pessoas que está comendo repita o prato – em geral, a que terminar
primeiro.
2- Guardem os cereais
no armário e coloque os mais saudáveis à frente
Uma pessoa que mantém os cereais à vista pesa, em média, cerca de 9,5kg a mais do que as que não fazem isso.
"O engraçado é que, no caso de bolachas ou doces, a diferença não
chega a ser tão grande", explica Wansink.
Isso ocorre porque muitas vezes as pessoas sabem que estes produtos não
são muito saudáveis e tendem a limitar o seu consumo. No entanto, cereais
geralmente são percebidos como um produto saudável e, portanto, não haveria
motivos para escondê-los.
3- Coloquem as frutas e verduras na parte mais visível da geladeira
Esse hábito te ajudará a comer três vezes mais esse tipo de alimento. A idéia é deixar as coisas mais calóricas nas partes mais baixas da geladeira, que são menos visíveis, para ter menos vontade.
4- Se forem beber
vinho, melhor tinto e em taça pequena
As pessoas costumam se concentrar mais na altura do que na largura na hora de medir a quantidade dos líquidos. Em média, serve-se 12% a menos de vinho em uma taça de vinho branco, que é a menor, do que em uma de vinho tinto.
Além disso, tendemos a beber menos vinho tinto do que branco. O motivo é
que a cor da bebida faz com que ela seja mais visível e, por isso, na hora de
servir, somos mais conscientes para medir a quantidade.
"Bebemos cerca de 10% a menos em média no caso do vinho
tinto", destaca o especialista.
5-
Nos restaurantes procurem se sentar perto da porta
As pessoas que se sentam mais longe da porta comem menos salada e têm uma probabilidade 73% maior de pedirem sobremesa.
Caso escolham uma mesa ainda mais para trás, as pessoas podem estar mais
próximas da cozinha, onde verão os pratos do restaurante passando com
frequência e poderão se sentir 'tentadas' a pedi-los.
Wansink acredita também que quem senta perto da porta vê outras pessoas
fora do restaurante e isso faz com que se sintam mais conscientes de sua
aparência para pedir algo mais saudável.
6- Caminhem por todo
o corredor do supermercado
Quando vamos a supermercados, temos uma probabilidade 11% maior de comprar a primeira verdura que vemos em comparação com a terceira.
Por isso, Wansink recomenda que percorramos todo o corredor do
supermercado para, assim, ampliarmos a variedade da nossa dieta.
7- Dividam o carrinho
de compras em duas partes, com as frutas e as verduras na frente e o resto atrás
Isso faz com que você pense mais no que está colocando no carrinho e te levará a comprar 23% mais verduras.
Cerca de 61% de tudo o que compramos está mais ou menos a altura dos
olhos.
8- No escritório guardem
os doces em um pote opaco e tampado
Desta maneira, você fará com que elas estejam menos acessíveis. As pessoas que deixam os doces em cima da mesa do escritório tendem a pesar cerca de 6,8kg a mais do que o resto.
Fonte: http://saude.ig.com.br/bemestar
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