Quer consumir carne tranquilamente?
Então veja os conselhos que preparei para você!
-
A carne é parte importante, e muito saudável, para a maioria das pessoas, desde
que seja proveniente de animais criados no pasto e que não contenham
preservativos ou nitritos.
- Consuma carne mal passada ou
limite a quantidade de alimentos grelhados;
- Lembre-se de usar um marinado
com suco de limão ou vinagre, ou então, prepare a carne com cerveja ou vinho
tinto.
- E lembre-se sempre de acompanhar
essa carne com uma taça de vinho de boa qualidade. Estudos recentes mostram que
quem consome até duas taças de vinho ao dia tem uma redução de pelo menos 70%
do risco cardiovascular em comparação a quem não toma.
Seguindo essas dicas sua
alimentação ficará ainda mais saborosa e com certeza muito mais saudável!
Super
Saúde!!!
Referências bibliográficas:
-
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008, 56(22), pp 10625-10632
-
New Scientist. Dec 30, 2008
- Sinal Verde para a Carne
Vermelha. Wilson Rondó Jr. 2011
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