Gengibre - Raiz de sabor um pouco azedo e picante. Assim é o gengibre,
utilizado em pratos orientais. Acha-se dele seco ou fresco. Fresco, utiliza-se
ralado ou amassado, temperando peixes e aves, ao invés de usar o alho. Um bom
parceiro do gengibre é a raiz de Coentro. Seco, pode se temperar sopas e caldos. É usada para combater gripes,
resfriados, catarros crônicos, tosses, fraquezas do estômago, rouquidão,
bronquites, dores reumáticas, nervo ciático e nevralgias. Impede a formação de
gases no aparelho digestivo. utilizado no tratamento de enjôos de gravidez e de
quimioterapia, em viagens de carro e de barco).
Aviso Importante: Este blog só tem caráter informativo e
nenhuma das informações nele contidas é válido como qualquer tipo de consulta.
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